A heavy package arrived. A couple weeks later, trays of grass are growing on the balcony. Yes, I said trays of green, green grass on the balcony... and I love it.
It all started from a big bowl of seeds sitting in water. Slowly the seeds began to sprout, with those very thin, pale roots. The next time i see them, those pale roots already got a powerful grip on the soil and the sprouts transformed into towering stalks of wheat grass.
Dispersed evenly on plastic trays, these delightful light green creatures were at the same height as if just trimmed. They shine under the sun, dance with the wind. Nature amazes me.
Little did those wavy green creatures know, they would be pulverized into a terrible tasting, energy boosting, body cleansing liquid for anyone who dare take a sip. That was when one day, a good chunk of it was brutally cut off near the roots.
As I said, nature amazes me. Because about a week later, I found those green creatures along with the rest of the crowds again, dancing.
租屋小品 #壹
九月
天阿 我的九月呢?
怎麼好像根本沒發生過一樣
倒好像也完成了很多事...
說事情不多但每天都很忙碌
而且感覺每件事都很重大
論文錢繳完了也送去印了
每天水深火熱的在研究室矯正影像測試model還有計劃飛機要飛哪裡
GPS要怎麼用和沙漠的一切現在都瞭若指掌
床單毛巾被偷走我想只會讓我越來越不相信人性
摘了蘋果和西洋梨只能說好玩但好貴...也許真的適合去住在密西根
一篇文章改到都不知所云了 希望下禮拜可以完成
想回家但也無心訂機票 連下個月會在幹嘛都還不知道
希望十月會比較冷靜可以好好搞清楚我到底在幹嘛
開心大度假之密西根七天
密西根
去之前大家都問我有甚麼
想著想著 我也不知道
似乎是個很多湖的地方吧
五大湖不是在那附近嗎?
第一天經過了歡樂空中巴士四小時
到底特律尚未天黑
只覺得到處都好平坦
跟加州好不一樣
隔天到了德國村
就很明顯是個觀光小鎮
到處都是小店和很歐式的木建築
自己做了Pretzel只能說是中看不中吃的東西
站在1979年建的木橋上看出去的風景
讓我們發現密西根就是個適合夏天養老的好地方
隔天去了離住處好近的Lake Lancing
果然就是Lake Lancing Rd 走到底就是了
是個小小但好清澈的湖
它的法學院建築真的很漂亮
圖書館新舊融合是種很奇妙的組合
-----接下來就是瘋狂北密行程-----Crazy Line-----
因為聽說有個scenic drive很漂亮
還有著名沙丘景點Sleeping Bear Sand Dunes可以看
所以一到北密首先就去看看
現在還開心得很
從步道最尾端可以看到密西根湖和隔壁的另一個小小湖
我們的地理眼很會看
兩秒之後就發現遠處有另一個步道似乎可以走到密西根湖
這一走就是永生難忘的旅程開端
因為這一走就是三個小時
每走上一個沙丘就發現前面又是一連串無止盡的沙丘們
無窮無盡的沙丘們
也是有走完的一天
在快要乾死的狀況下我們終於踏進密西根湖裡了!!!
回程連頭都不敢抬起來看前面的瘋狂沙丘們
只能想著回到車上就可以喝到水
三個小時後終於結束我們瘋狂北密行程的第一站
看到停車場的那一刻都快要比看到密西根湖感動了
第二站是Traverse City
是在密西根南端的小鎮
但是湖濱的海灘真的美到令人驚艷
走過樹叢間的小步道眼前就是乾淨的沙灘 湖水 和天空
密西根以農產品種類豐富著名
夏天很多果園都開放遊客去摘水果
我們今天去採了raspberry和nectarines
北密的另一個重點行程是Machinac Island
是一個搭上渡輪15分鐘就會到
但是島上只有馬車和腳踏車的小島
騎上單車因為風景太美
竟然不知不覺又花了三個小時環了小島
沒想到以前說了好久想要環島的心願在密西根達成
密西根北邊的跨海大橋
從島上看真的很漂亮
從小島上也可以看到的小燈塔
在一個小沙灘上
我想經過這趟旅程
我會說 密西根的夏天有綠樹成蔭 清澈見底的湖水
處處可見農作物 和野生小動物
最重要的是 有親愛的朋友
成就!
2011/8/8
父親節
也是我論文口試的日子
有一點出乎意料的順利通過
也沒有被大家拷問
相當開心在兩年之內可以順利得到碩士學位
還可以在交出論文之前就投稿一篇期刊
口試之後得到一份工作 (雖然是暫時的)
謝謝教授們的支持
他們真的都很幫忙
尤其是在期刊截止收件之前大家都瘋狂的幫我看
還有其他很多人的鼓勵加油跟幫忙
論文目前順利的暫時告一段落了
I think it's all about how determined you are to accomplish something.
sex and the city 2
這是所有影評都討厭但我很愛的片
它讓我很懷念和我的girls聚在一起的時光
有些事就只能和她們說
雖然有時候會意見不合 針鋒相對
但是過兩秒誰都不會再去計較甚麼
也許已經不像以前那樣天天可以有lunch date
但是少了相聚的時間不代表下次見面會不知所措
這就是me and my girls
另外一個讓我很愛的點
是印度服務生說他每三個月存夠錢就會回印度去看他太太
每三個月才能見一次面感覺好久
但是他說時間不重要
重點在於相聚的時候是美好的!
人談感情有千百種不同的模式
就像最後carrie自己說的
You have to take the tradition, and decorate it your way.
給親愛的男人 :)
不知道是人老了會變愛哭鬼
還是怎麼了
今天竟然是繼阿姨過世之後第二次眼淚這麼不自覺的掉下來
請不要氣餒
沒道理
我只想找個地方
回憶多麼美 活著多麼狼狽
為什麼這個世界 總要叫人常傷悲
我不能了解 也不想了解
過年
年怎麼可以隨便過呢!!
即使在美國也要找點氣氛來的
Part 1 新年的大紅燈籠
準備紅色紙燈籠一個 春或福字一張 剪刀 黏著劑
把燈龍用鐵架撐好 剪下福字 (或春) 稍微在燈籠上比一下位置再貼上去
不用整個貼的很密沒有關係 因為圓的燈籠表面本來就不好貼東西
隨意掛在房間裡也很能增加過年的氣氛喔!
TIPS*如果字比較大的話 春字因為比較長會比較好固定在圓圓的燈籠表面
福就會稍困難一點
字小的話就沒有什麼差別了
這是簡易版的 如果可以的話自己直接在燈籠上寫字應該會更有意思
當然也要在門口貼個春聯的!!
Part 2 黑糖年糕
白玉粉或糯米粉 紅砂糖 黑糖 自己喜歡的配料 像是蜜紅豆或是栗子 堅果類也可以
以糯米粉(200g)紅砂糖(160ml)黑糖(60ml)水(140ml)的比例拌在不沾鍋中後小火加熱
煮到黏稠沒有結塊
用可以加熱的容器 鋪上一兩層保鮮膜 這時把配料加進糯米糊中 一起倒進容器中
稍微摔一下糯米糊把裡面的空氣敲出來
開大火讓糯米糊隔水蒸一小時左右就好囉!
如果做比較大的年糕就要增加蒸的時間
TIPS*可以在年糕的表面用紙巾沾食用油塗上去薄薄一層
防止表面很快的發霉
另外冰過的年糕會比較好切開
黑糖的比例可以自己調整
當然紅糖的比例也要跟著減少或增加
口味是隨意囉
依照上面這個比例做出來的年糕會是比較不甜的
TIPS*另外附加上甜年糕的吃法
小時候很期待的年節食物就是媽媽的炸年糕
麵粉 蛋 加一點點鹽
蛋先打均勻 加進篩過的麵粉隨意的攪幾下
不能拼命的攪他 不然麵衣下油炸會不酥喔
要讓麵衣更酥的秘訣是加幾個冰塊進去
讓麵衣的溫度跟熱油差更多
年糕切塊裹上麵衣下鍋炸到金黃就好囉
相當簡單!!
Part 3 蘿蔔排骨湯
可能是取好彩頭的關係 家裡過年一定是一鍋蘿蔔排骨吃到好過癮
做法也是相當簡單
準備龍骨 或小排 白蘿蔔
我比較喜歡龍骨 比起小排不但比較不油膩 還有很多軟軟的筋很好吃
先把龍骨在滾水中燙過 幾分鐘就可以了 讓浮沫稍微出來
夾出來稍微把血水用紙巾擦一下 再放進另一鍋水裡面煮滾
轉小火熬個半小時 把豬骨的精華都煮出來
加入切成塊的白蘿蔔 再開大火煮滾
轉小火再煮大約半小時 讓白蘿蔔煮軟變半透明
最後加入鹽巴調味 就可以上桌囉!!
TIPS*煮一大鍋湯真的是很方便
尤其一個人吃飯的時候 下個麵或冬粉 加點青菜就是快速又營養的一餐了
炒菜也可以加一點高湯下去會更鮮甜
過年家裡來一堆客人 弄成火鍋的湯底也是方便又美味
大鍋湯好處多多阿!!
Part 4 煎魚
過年不能少的另一樣就是魚 畢竟要年年有餘阿!!
煎魚的重點是不能開大火 而且要有耐心
先把魚沖洗乾淨 擦乾 兩面拍上一點麵粉和鹽巴
如果魚比較大隻身體很厚 可以用刀子輕輕的斜劃開兩三痕
鍋子先熱油 把魚放進去 然後不要去動他
魚皮有膠質 遇熱一定會黏在鍋子上
如果等到煎熟了就會再自然的和鍋子分開
看魚有沒有煎熟 只要看邊緣有焦黃色的乾掉的汁液就差不多了
看一面差不多了就可以用鍋鏟把魚推動然後翻面
這時可以加進一點醬油 米酒 之類的調味料
薑或蔥如果喜歡的話也可以現在放進去讓他們在鍋子的邊邊慢慢的煎到焦吸收魚的味道
魚的兩面都煎到有一點焦焦的就OK了
喔耶 過年了!! 我也有紅包喔~
新年快樂 祝大家身體健康 一切順心
2009冬天在台灣
記得以前跟媽討論過
會羨慕在國外念書的小孩
他們放假回台灣
假期總是跟台灣的學生錯開
都不用到處人擠人
把平常日搞的跟假日沒什麼兩樣
沒想到我也有機會體驗到這種跟台灣學生錯開假期的特權阿
雖然說這次回台灣計劃的有點倉促
也並沒有希望在這種情況下回去
不過回去了總是要有一點小聚會的
能夠看到家人和朋友真好
給心愛的
也要謝謝你讓我更懂得珍惜家人
就讓我們剩下的人來面對吧
我們都很想你的
please
there is one more thing to worry about but school for the past month.
i don't know how many times i've been shedding tears for this recently.
getting the best treatment, intaking the healthiest food, living the best lifestyle...
if all these don't help, i don't know what else can we do.
i guess life is really unfair on this thing.
it's like saying "you'll never know", and we sure do not know.
get well, please.
just get well.
the fortune teller was BS you.
好久沒有新文章了
倒不是說最近沒發生什麼事
而是發生太多事情
也不知道要怎麼通通寫下來
有些事也不知道是不是可以記下來
感覺好像把想法轉成文字
就非得面對現實不可了
不過也許這是遲早的事吧
八月
一連幾個禮拜的飯局之後
就會開始想宅在家裡陪家人了
致少我是這樣
好像還有好些人沒有約成
我就默默的上飛機了
媽陪我去機場
雖然很不想讓他陪我去
因為我知道他必須自己搭客運回台北
這並不好玩...
我很努力的忍到過了安檢才掉下眼淚
也很努力的等到情緒平復之後才開始打電話給該打的人們
上飛機就是不斷的看電影
雖然都很難看
飛機延誤了一個小時才起飛
也因此我錯過了轉機的時間
好險最後一切都解決了
我還是順利的到了家
住原本的地方好處不少
交通方便而且環境和人也都熟了
九月
開學馬上就變的相當忙碌
太久沒有看英文的下場就是開學的前兩個禮拜相當的吃力
每天都在看無止盡的文章
還要練習用美國人的思考速度去上課
三個小時之後只能說會讓人全身無力
連暴躁的力氣都沒有了
很快的都跟新同學熟了
舊同學也都還有不少人在這邊
真好
系上活動很多
我的活動也很多
當然舊地重遊一定有些地方非去不可
第一件事就是買動物園的year pass
哈
還有sea world一定要去一下
一年一度的air show
演唱會們 (beach boys and jason mraz so far)
花了好些時間把房間好好的整頓了一番
再來可能就要到花園去種菜了吧
真是happy farm害人不淺
跟親戚見了面
跟朋友聯絡上了
總之就是忙碌的生活又開始了
不太像之前每天去上班的忙碌生活
但是能夠回學校的感覺也不錯
雜記
身體健康真是一大樂事
系上有個教授前兩個禮拜過世了
我最親的阿姨最近住院
(i will cross my entire body just to wish her well, god please)
我對地方的認同感漸漸的出現了
SD不再只是好玩而已
而台北對我來說的意義已經不只是一個城市
這也許對很多人來說已經可以寫一篇論文了
但我不想深入討論這個
點到為止
希望大家在台灣一切都好
身體健康就好了
